1．对盐的作用，下列解说不正确的是（ ）。
A．盐是烹调时必不可少的调味料，它能去掉鱼的腥味
B．盐有助于健康和美容，牙膏、洗面奶、浴液、按摩剂、枕头等都可以加入盐
C．盐有抑制氧化酶的作用，可以使绿色的蔬菜耐煮，也可以防止削了皮的苹果变成棕色
D．盐能促进蛋白质的分解，所以烤鱼和烤肉时用盐浸泡时间越长，肉质越鲜美多汁
2. 对野外高压输电线进行空间排布时，通常会在三条输电线的上方还有两条导线，这主要是为了（ ）。
A．增强电流强度，提高输电效率
B．提高输电线的牢固程度，保证输电安全
c．分散电流，避免电力无端流失，节省输电成本
D．形成一个稀疏的金属“网”，把高压线屏蔽起来，免遭雷击
3. 下列说法正确的是（ ）。
A. 与宇宙飞船相比，航天飞机对航天员的身体要求较低
B. 与宇宙飞船、宇宙空间站相比，航天飞机的技术更简单
C. 发射最多，用途最广的飞船是卫星式载人飞船
D. 目前，只有美国、俄罗斯、中国能够独立发射航天飞机
1．D[解析]盐有很多用处，但肉在盐水里泡得太久，会造成水分的缺失，导致肉变味。故本题正确答案为D。
2．D[解析]野外高压线的三条输电线的上方还有两条导线，它们与大地相连，可形成一个稀疏的金属“网”，把高压线屏蔽起来，免遭雷击。
3．C[解析]航天飞机队航天员的身体要求极其严格，不在宇宙飞船之下，A项错误；无结论表明宇宙飞船、宇宙空间站的技术难度比航天飞机的高，B项错误；发射航天飞机需要国家间的合作，不能某一国独立发射，D项错误。C项表述正确，>故正确答案为C。
