“慢”阅读、“慢”饮食、“慢”旅游……在高速工业化时代，越来越多的都市人选择改变原来快节奏的生活方式，相对“缓慢”地度过自己的休闲时光。在这种生活节奏调整的背后，是人们对生活品质的重新发现，对健康生活方式的积极追求。
“慢”阅读 重拾思考的乐趣
在孩子们“掐秒”练习速读、网络资讯泛滥的时代，传统阅读方式正在一步步被瓦解；网络检索、线上阅读甚至是“听书”“读图”的信息摄取模式似乎已成大势所趋。而在这“快餐式”阅读大行其道之时，一些年轻人开始重新审视信息“吞咽”所带来的焦虑和浮躁，渴望重拾“慢”阅读所带来的乐趣。
“网上阅读固然有花费低、便于浏览、内容丰富等优点，但是对于需要思考体味的文字，一定要给自己一定的时间，沉下心来，慢慢去品。”刚刚毕业来到深圳工作的陆思羽就是一位“慢”阅读的支持者。
她向记者介绍，现代城市的生活和工作节奏太快，对于“走在路上都觉得浪费时间”的年轻人，线上阅读可以满足他们快速获取信息的要求。“但是网上阅读速度快、信息摄取量大，很容易忘记。这跟精心挑选一本书回家反复阅读、仔细揣摩是两种截然不同的感受。”
其实“慢”阅读不仅是指线下阅读和阅读速度上的慢，更是指重拾经典，不急功近利。高速运转的信息社会，人们总是期待能在最短的时间内找到最便捷的成功之路，这使得各类“宝典”“真经”“秘籍”占满了书店的畅销书架。不可否认，这类图书能为人们提供一些实用技巧，但长期陷在“技巧”中，不可避免地会助长急功近利的情绪。而回归经典名著，慢慢品读，则与现实中的浮躁拉开了一定距离，更有益于修炼心灵、增长智慧、完善人格。
“慢”饮食 给幸福多一点时间
“‘慢食’不是指慢慢地吃饭，而是反对经常食用快餐，提倡健康、营养均衡的传统美食。”南京市美食爱好者刘莉向记者介绍，国际慢食协会的标志是一只蜗牛，其宗旨是让人们回归到传统的精选料、细烹饪的饮食习惯中。
在这个奔跑的年代，“慢”总是显得不合时宜。因为太忙，现代都市人往往忽略早餐；因为节奏快，午餐就是对着办公室电脑吃盒饭；因为要加班，晚餐经常是在快餐馆吃不健康的东西。高速运转的生活不断压缩着人们享受美食的时间。
其实慢食早已悄然流行，风靡至今的“农家乐”就是其中一种。每到农产品采摘季节，许多家长就会带着孩子到农庄亲身体验采摘的乐趣，回来后再用这些农产品制作出营养丰富的美食。民以食为天，吃不仅是简单的填饱肚子，更应是生活的一部分，幸福的一部分。只有会享受美食，人才会享受生活，慢食的出现，代表了人们对健康优质生活的热烈追求。
“我们不能控制社会的节奏，但可以控制自己的步伐。虽然拼命努力也许可以得到更多，但身体的能量是有限的。为了我们自己的身心健康，为了生活幸福，生活节奏要放慢一些。”刘莉认为，“慢食”其实就是一家人悠闲地围着餐桌，吃着可口健康的家常菜，聊着一天遇到的平常事儿，只不过快节奏的城市生活让这一切不再平常。
“慢”旅游 慢慢品味生活
大山村醒得很早。5点多钟，村里的池塘边，就有三五成群的妇女在洗衣服，“笃笃”的捶打声响彻整个村子；一些早起耕种的汉子，则坐在石凳上歇脚……南京市高淳县桠溪镇大山村，生活舒缓宁静，天空不时有白鹭飞过。
“鸟语虫鸣，微风习习，大山村的‘有氧生活’让我忙碌的心停了下来。”田丽是上海一家外企的白领，一年前的春天，她与朋友一起来到大山村，从此，这里的“慢生活”成为她心中最柔软的部分，“这里就是我的家，真想住下来不走了”。
“前几年出国旅游我都是参加热点线路，一天跑两个国家，上车就睡觉，下车就拍照，热闹归热闹，回来什么都不知道。”南京市民王刚说，“这两年，我选择自由行，一两个星期的时间，常常只待在一个地方。慢慢逛，让我接触到了当地的风土人情，了解到了文化的差异，那种愉悦既强烈又深刻。”
镇江山一方度假村经理许娟告诉记者，每到假日，都会有不少城里人携家带友来到这里。让她感到意外的是，很多客人并不热衷于看山上的景点，而是喜欢呆在度假村里与亲友一起聊天、打牌、散步，其乐融融。“这种对亲情、友情的珍惜，可以说深藏于每个人的心里，无论这个人处于什么样的时代。”
“中国人在经历过快跑猛追后，开始思考什么样的前进节奏才是适度的，对慢生活的推崇就是明显标志。”复旦大学教授高国希认为，慢生活摒弃一味地追求金钱与物质，更注重生活质量、品位的提升和精神世界的丰富。在社会相对浮躁的当下，“慢下来”是一种日趋成熟的价值观，也有利于人们解决更多发展中存在的问题。（《半月谈》2011年第22期/记者 邓华宁 王珏玢）
